Jul
1
Sa
Campus for culinairy friends
Jul 1 um 10:00 – Jul 2 um 18:00

Zu dieser Veranstaltung liegen aktuell noch keine Informationen vor, da wir uns noch in der Planungsphase befinden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Aug
5
Sa
Kulinarikfestival by Ludwig Maurer
Aug 5 um 18:00 – 23:45
Aug
26
Sa
Rieslingnacht 2.0 in Franken
Aug 26 um 19:00 – Aug 27 um 0:45

RIESLING-NACHT 2.0 IN FRANKEN
Das Weinerlebnis des Jahres, deutscher Riesling meets Great Beef!
Mit Spitzenwinzern der Mosel (Timo Dienhart vom Weingut Römerkelter – ein Begrünungspionier im Weinberg), Südpfalz (Weingut Nett – hier arbeitet man(n) auch mal mit dem Pferd im Weinberg), Rheingau (Schloss Vollrads – eines der ältesten Weingüter Deutschlands mit 100% Rieslingfläche) und Franken, …das sind wir! …mit am Start ist unser Fleischpapst Ludwig Maurer, er sorgt für die nötige Fleischbeilage!
Abendveranstaltung: 19:00 für 95€ p.P. (alle Weine & kulinarisches Menü passend zu den jeweiligen Anbauregionen)

Hier schon mal ein Vorgeschmack auf das kulinarische Feuerwerk…

Abendveranstaltung: ab 19:00
– Starter wird flying serviert
– LiveCooking an 4 Stationen

Starter flying:
– Cappuccino vom Hummer mit Wermut Espuma
– Cornettinis

Koch- und Riesling-Stationen:

Beef Station + Riesling beetle Römerkelter
Dry Aged Prime Beef
Zuckerschoten/ Zwiebelcreme/ Sojajus

Teppanyaki + Riesling Meier
Jakobsmuscheln gegrillt
Erbsencreme/ Morchelespuma / Chorizzo

Pastastation + Riesling Nett
Schwarze Sepia-Tagliarini mit Pecorinoschaum
Konfierte Kirschtomaten/ Pinienkerne

Pikantestation + Riesling: Schloss Vollrads
Graupenrisotto/ Speck / Praline vom Durocschwein / Rote Beete

Dessert:
Käsestation
Käsevariation
Trauben/ Chutney/ Brot

Sep
1
Fr
European Wagyu Gala
Sep 1 um 10:00 – 18:00

Zu dieser Veranstaltung liegen aktuell noch keine Informationen vor, da wir uns noch in der Planungsphase befinden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Otto Gourmet
Sep 1 um 10:00 – 18:00

Zu dieser Veranstaltung liegen aktuell noch keine Informationen vor, da wir uns noch in der Planungsphase befinden.

Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Sep
17
So
Food Special
Sep 17 um 11:00 – Sep 18 um 18:00

Viele Aussteller mit einer großen Produkt-Auswahl aus den Bereichen Gastronomie, Fleischerei, Großverpflegung, Bäckerei, Konditorei und Großküchenplanung treffen Sie als Fachbesucher auf der Fachmesse von OMEGA SORG.

Nutzen auch Sie diese einmalige Gelegenheit, vor Ort Food-Neuheiten zu probieren und sich direkt bei unseren Lieferanten zu informieren. Sie interessieren sich für Neu- oder Gebrauchtgeräte der Fleischerei- und Gastronomiebranche? Unsere Non-Food-Lieferanten stellen zu günstigen Messekonditionen aus.

Ein fachlich hochwertiges und abwechslungsreiches Programm erwartet Sie. An beiden Messetagen bieten wir Ihnen wieder interessante Fachvorträge und Seminare mit praxisrelevanten Themen. Außerdem erhalten Sie tolle Knüllerangebote und viele Neuheiten zu attraktiven Messepreisen.

Okt
27
Fr
Eat & Style
Okt 27 um 9:00 – Okt 29 um 18:00
DEUTSCHLANDS GRÖSSTES
FOOD-FESTIVAL

Die eat&STYLE geht auch 2017 wieder live auf Tour! Auf unseren vier Food-Festivals erlebst Du Genuss-Trends mit allen Sinnen. Sehen, riechen, probieren, schmecken, Spaß haben – das ist die eat&STYLE. Im Herbst kommen wir nach DüsseldorfMünchenHamburg und Stuttgart. Wir freuen uns auf Dich!

Nov
24
Fr
Eat & Style
Nov 24 um 11:00 – Nov 26 um 18:00
DEUTSCHLANDS GRÖSSTES
FOOD-FESTIVAL

Die eat&STYLE geht auch 2017 wieder live auf Tour! Auf unseren vier Food-Festivals erlebst Du Genuss-Trends mit allen Sinnen. Sehen, riechen, probieren, schmecken, Spaß haben – das ist die eat&STYLE. Im Herbst kommen wir nach DüsseldorfMünchenHamburg und Stuttgart. Wir freuen uns auf Dich!