Angebot!

Grünkohl mit Kohlwurst 400ml

9,90  8,00 

2,48  2,00  / 100 ml

Lieferzeit: ca. 1 Woche

Kategorie:

Mälzer und Maurer: Eine Freundschaft

Tim Mälzer und Lucki Maurer verbindet eine lange Freundschaft. Die Bullerei in Hamburg ist seit der ersten Stunde Abnehmer unseres Bio-Wagyus. In zahlreichen Veranstaltungen haben wir unsere kulinarische Freundschaft serviert.

Gemeinsam mit der Speisenwerft um Jan Hendrik Bröcker haben wir typisch norddeutsche Gerichte ins Glas gebracht

Zutaten

Grünkohl, Zwiebeln, Gemüsefond (Trinkwasser, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Lauch, Salz, Pfeffer, Lorbeer, Piment), Kartoffeln, Kohlwurst (10%) (Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Zucker, Dextrose, Naturdarm (Schwein), Buchenholzrauch, Natriumascorbat, Natriumnitrit), Gänseschmalz, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz), Salz, Pfeffer

Allergene: Sellerie, Senf

Nährwertangaben je 100 g
Energie/Brennwert 571kJ/136 kcal
Fett 9,2g
davon gesättigte Fettsäuren 6,4g
Kohlenhydrate 7,6g
davon Zucker 4,7g
Eiweiß 5,6g
Salz 1,3g

Zusätzliche Information

Gewicht 0.7 kg