Hummersuppe 400ml

8,90 

2,23  / 100 ml

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Mälzer und Maurer: Eine Freundschaft

Tim Mälzer und Lucki Maurer verbindet eine lange Freundschaft. Die Bullerei in Hamburg ist seit der ersten Stunde Abnehmer unseres Bio-Wagyus. In zahlreichen Veranstaltungen haben wir unsere kulinarische Freundschaft serviert.

Gemeinsam mit der Speisenwerft um Jan Hendrik Bröcker haben wir typisch norddeutsche Gerichte ins Glas gebracht

Zutaten:

Krustentierfond (Hummerkarkassen, Sellerie, Karotte, Zwiebel, Fenchel, Lauch, Salz, Pfeffer, Anis), Weinbrand, Tomatenmark, Butter, Weizenmehl, Zitronensaft

Allergene: Gluten, Laktose, Krebstiere, Fisch, Sellerie

Nährwertangaben je 100 g
Energie/Brennwert 425kJ/102 kcal
Fett 8,5g
davon gesättigte Fettsäuren 3,9g
Kohlenhydrate 2,3g
davon Zucker 1,6g
Eiweiß 3,5g
Salz 1,1g