Labskaus 330ml

8,90 

2,70  / 100 ml

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Mälzer und Maurer: Eine Freundschaft

Tim Mälzer und Lucki Maurer verbindet eine lange Freundschaft. Die Bullerei in Hamburg ist seit der ersten Stunde Abnehmer unseres Bio-Wagyus. In zahlreichen Veranstaltungen haben wir unsere kulinarische Freundschaft serviert.

Gemeinsam mit der Speisenwerft um Jan Hendrik Bröcker haben wir typisch norddeutsche Gerichte ins Glas gebracht.

Zutaten:

Kartoffeln, Rinderbrust, Rote Bete Saft, Rote Bete, Butter, Gewürzgurke (Gurken, Branntweinessig, Glukose-Fruktose-Sirup, Dill, Paprika, Zwiebeln, Senfsaat, Salz, Zucker), Meerrettich, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Salz, Pfeffer, Piment, Lorbeer

Allergene: Senf, Sellerie, Laktose

Nährwertangaben je 100 g
Energie/Brennwert 742kJ/177 kcal
Fett 11,8g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8g
Kohlenhydrate 10,8g
davon Zucker 3,7g
Eiweiß 6,9g
Salz 1,3g