Dry Age & Co!
Die besten Fleischcuts abseits der gängigen Schnitte!
Alles was das Fleisch Herz höher schlagen lässt!
Lucki Maurer bekannt aus Funk und Fernsehen führt durch den Abend mit perfekt gereiftem Fleisch
Von Sous Vide Garen über traditionelles Braten bis hin zum 850 Grad Char Broiler