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Kochkurs: Fine Dining – Nachhaltig & Regional

15. Februar , 10:00 - 17:00

| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung um 10:00 Uhr am 15. Februar 2022

Eine Veranstaltung um 10:00 Uhr am 14. März 2022

Für Gäste wird die biologische Vielfalt, regionale Traditionen und die Geschmacksvielfalt immer wichtiger.

Dieser Kochkurs ist für alle, die Ihren Gästen eine unverfälschte, regionale Küche
ohne künstliche Zusatzstoffe anbieten möchten.

Der Dozent Ludwig Maurer ist ein deutscher Spitzenkoch, Caterer und Fleischprofi mit eigener Wagyu-Zucht in seinem Hof in Rattenberg/Schergengrub.

Sein umfangreiches Wissen als Fleischexperte und Foodstylist wird in Fachkreisen sehr geschätzt.

€195
pro Person

Details

Datum:
15. Februar
Zeit:
10:00 - 17:00
Eintritt:
€195
Website:
https://tourismusakademie-ostbayern.de/tao/seminarprogramm/kurse/Fine-dining.php

Veranstalter

Tourismusakademie Ostbayern
Telefon:
09941/9085-77
E-Mail:
katrin.loeffler@tourismusakademie-ostbayern.de
Website:
https://tourismusakademie-ostbayern.de/tao/

Veranstaltungsort

STOI
Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland
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Telefon:
09963/ 601990