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Kochkurs: Fine Dining – Nachhaltig & Regional

9. Februar 2021 , 10:00 - 17:00

| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung um 10:00 Uhr am 9. Februar 2021

Für Gäste wird die biologische Vielfalt, regionale Traditionen und die Geschmacksvielfalt immer wichtiger.

Dieser Kochkurs ist für alle, die Ihren Gästen eine unverfälschte, regionale Küche
ohne künstliche Zusatzstoffe anbieten möchten.

Der Dozent Ludwig Maurer ist ein deutscher Spitzenkoch, Caterer und Fleischprofi mit eigener Wagyu-Zucht in seinem Hof in Rattenberg/Schergengrub.

Sein umfangreiches Wissen als Fleischexperte und Foodstylist wird in Fachkreisen sehr geschätzt.

€215
pro Person

Details

Datum:
9. Februar 2021
Zeit:
10:00 - 17:00
Eintritt:
€215
Website:
https://tourismusakademie-ostbayern.de/tao/seminarprogramm/kurse/Fine-dining.php

Veranstalter

Tourismusakademie Ostbayern
Telefon:
09941/9085-77
E-Mail:
kloeffler@tourismusakademie-ostbayern.de
Website:
http://www.tourismusakademie-ostbayern.de

Veranstaltungsort

STOI
Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland
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Telefon:
09963/ 601990