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STOI-BBQ-Workshop

12. Juli 2021 , 10:00 - 17:00

Unsere Kochkurse in Zusammenarbeit mit der Tourismusakademie erfreuen sich so großer Beliebtheit, das wir wieder ein neues Thema dazu genommen haben.

Erstmals bieten wir nun – passend zum Sommer – auch einen BBQ-Workshop an.

Folgende Kursinhalte erwarten euch:

  • Querverkostung der besten Steaks
  • Low & Slow, Rückwärtsgrillen auf dem BigGreenEgg
  • Bone-In Cuts, Tomahawk, Porterhouse, T-Bone & Co.
  • Das beste Fleisch der Welt, Wagyu, DryAged Hereford, Black Angus & Co.
  • Beef-Rips, Brisket & Pulled Pork (die heilige Dreifaltigkeit des BBQ)
  • Rup´s, Mop´s & Dip´s – die besten Marinaden selbst gemacht
  • Side-Orders (die perfekten Beilagen zum BBQ)
  • Der perfekte Burger vom Grill
  • Incl. Passenden Craftbeer, Wein & Whisky

Das alles natürlich in der gewohnt lockeren STOI-Atmosphäre!

€215
pro Person

Details

Datum:
12. Juli 2021
Zeit:
10:00 - 17:00
Eintritt:
€215
Website:
https://tourismusakademie-ostbayern.de/tao/seminarprogramm/kurse/BBQ.php

Veranstalter

Tourismusakademie Ostbayern
Telefon:
09941/9085-77
E-Mail:
kloeffler@tourismusakademie-ostbayern.de
Website:
http://www.tourismusakademie-ostbayern.de

Veranstaltungsort

STOI
Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland
+ Google Karte
Telefon:
09963/ 601990