Unsere Kochkurse in Zusammenarbeit mit der Tourismusakademie erfreuen sich so großer Beliebtheit, das wir wieder ein neues Thema dazu genommen haben.
Erstmals bieten wir nun – passend zum Sommer – auch einen BBQ-Workshop an.
Folgende Kursinhalte erwarten euch:
- Querverkostung der besten Steaks
- Low & Slow, Rückwärtsgrillen auf dem BigGreenEgg
- Bone-In Cuts, Tomahawk, Porterhouse, T-Bone & Co.
- Das beste Fleisch der Welt, Wagyu, DryAged Hereford, Black Angus & Co.
- Beef-Rips, Brisket & Pulled Pork (die heilige Dreifaltigkeit des BBQ)
- Rup´s, Mop´s & Dip´s – die besten Marinaden selbst gemacht
- Side-Orders (die perfekten Beilagen zum BBQ)
- Der perfekte Burger vom Grill
- Incl. Passenden Craftbeer, Wein & Whisky
Das alles natürlich in der gewohnt lockeren STOI-Atmosphäre!