Ludwig Maurer und die Profis von Big Green Egg Deutschland zeigen das Grillen und Smoken mit dem Wunder Ei dem Big Green Egg
Im Technikteil Theorie werden folgende Punkte behandelt:
– Grilltechniken direkt / indirekt – wie geht richtiges BBQ?
– Welche Grillkohle und warum?
– Anzünden und regeln eines Big Green Eggs
uvm.
Wir grillen gemeinsam kreative kleine Gänge, die zeigen was alles auf dem Grill möglich ist
Lucki und das beste Fleisch der Welt: Querverkostung von verschiedenen Rassen und Reifegraden, Spezialcuts, 800 ° Beefer und Raritäten aus dem Dry Ager