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Workshop: Low & Slow

17. Juli , 14:00 - 22:00

Ludwig Maurer und die Profis von Big Green Egg Deutschland zeigen das Grillen und Smoken mit dem Wunder Ei  dem Big Green Egg
Im Technikteil Theorie werden folgende Punkte behandelt:
– Grilltechniken direkt / indirekt – wie geht richtiges BBQ?
– Welche Grillkohle und warum?
– Anzünden und regeln eines Big Green Eggs
uvm.
Wir grillen gemeinsam kreative kleine Gänge, die zeigen was alles auf dem Grill möglich ist
Lucki und das beste Fleisch der Welt: Querverkostung von verschiedenen Rassen und Reifegraden, Spezialcuts, 800 ° Beefer und Raritäten aus dem Dry Ager

€250
pro Person

Details

Datum:
17. Juli
Zeit:
14:00 - 22:00
Eintritt:
€250

Veranstalter

Ludwig Maurer
Telefon:
09963 / 601990
E-Mail:
info@ludwigmaurer.com

Veranstaltungsort

STOI
Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland
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Telefon:
09963/ 601990