STOI

2022 hat er sein Debüt im STOI gegeben, nun ist er wieder bei uns - Ralf Zacherl! Er übernimmt somit das "Schlusslicht" im Frühjahr 2024 bei unseren Gastkoch-Abenden. Wir freuen…

2022 hat er sein Debüt im STOI gegeben, nun ist er wieder bei uns - Ralf Zacherl! Er übernimmt somit das "Schlusslicht" im Frühjahr 2024 bei unseren Gastkoch-Abenden. Wir freuen…

100 % STOI - Unser Wagyu Dinner Komplett von Lucki & Team kreiertes Menü im Zeichen der Wagyus.   Menü 195 € pro Person Weinbegleitung 0,1 L/Glas (inkl. Wasser &…

100 % STOI - Unser Wagyu Dinner Komplett von Lucki & Team kreiertes Menü im Zeichen der Wagyus.   Menü 195 € pro Person Weinbegleitung 0,1 L/Glas (inkl. Wasser &…

Unser traditionelles Sommerfest in Schergengrub bereits zum 5. Mal! Wieder mit internationalen Stars der Grill- und BBQ-Szene, Topwinzern, Brennern und Spitzenproduzenten. Und natürlich auch wieder mit Live-Musik! Bei dieser Veranstaltung…

Der Gott am Smoker! David Pietralla ist Gastronom und „Steak-Sommelier“. Als Spezialist für echtes BBQ und der Zubereitung und Verkostung von Edel-Steaks möchte er seine Begeisterung und sein Wissen über…

Der Gott am Smoker! David Pietralla ist Gastronom und „Steak-Sommelier“. Als Spezialist für echtes BBQ und der Zubereitung und Verkostung von Edel-Steaks möchte er seine Begeisterung und sein Wissen über…

Bereits zum vierten Mal sind die Jungs dieses Jahr bei uns in Schergengrub und machen dafür extra eine kurze Pause von ihrer Jubiläums Open Air Tour! "Nääshville" wird die beiden…

2023 hatte unser Gourmetfestival seine Premiere in Schergengrub und hat uns alle als "Nachfolger" des Kulinarikfestivals absolut nicht enttäuscht! Deshalb gibt es selbstverständlich eine Fortsetzung und der Sommer wird wieder…

Premium Gasgrill Workshop Sven Schurig (Diplom Fleischsommelier, Buchautor, WBQA World Champion Dessert 2022 und Flammkraft Experte) ist ein waschechter Sachse, der in einer Leidenschaft seine Berufung gefunden hat. Dies gibt er…

Premium Gasgrill Workshop Sven Schurig (Diplom Fleischsommelier, Buchautor, WBQA World Champion Dessert 2022 und Flammkraft Experte) ist ein waschechter Sachse, der in einer Leidenschaft seine Berufung gefunden hat. Dies gibt er…

Original American Barbecue Obwohl in den USA geboren und aufgewachsen, nennt Hawk Blackburn mittlerweile neben Kansas City auch Herford seine Heimat. Nach vielen Jahren als Koch hat er seine Leidenschaft…

Original American Barbecue Obwohl in den USA geboren und aufgewachsen, nennt Hawk Blackburn mittlerweile neben Kansas City auch Herford seine Heimat. Nach vielen Jahren als Koch hat er seine Leidenschaft…

Ringlstetter & Band kommen in den STOI! Als Special Guest werden sie von "Eastwood" und "Achterbahn" unterstützt. Food- & Getränke-Stationen von STOI & Friends sorgen natürlich wie gewohnt bestens für…

Short Jobs & Hot and Fast im „Ted Reader“ Style Mittlerweile in Grillrente, ist der ehemalige Deutsche Meister (Gesamtsieger) und mehrfacher Teilnehmer bei BBQ Meisterschaften in den USA, trotzdem noch…

Short Jobs & Hot and Fast im „Ted Reader“ Style Mittlerweile in Grillrente, ist der ehemalige Deutsche Meister (Gesamtsieger) und mehrfacher Teilnehmer bei BBQ Meisterschaften in den USA, trotzdem noch…

Entstanden aus Luckis Liebe zu den Pizzen von Rattenbergs eigenem Italiener Luigi "da Gino" Carbone, hat sich dieses Event fast schon zu unserer Lieblingsveranstaltung gemausert. Nicht zu Letzt wegen dem…

Er ist wieder da - Oliver Sievers! Geballtes BBQ-Wissen aus erster Hand - 4 Fäuste für ein BBQ sozusagen, denn Lucki ist natürlich auch dabei. Wir freuen uns sehr, dass…

Er ist wieder da - Oliver Sievers! Geballtes BBQ-Wissen aus erster Hand - 4 Fäuste für ein BBQ sozusagen, denn Lucki ist natürlich auch dabei. Wir freuen uns sehr, dass…

Er ist wieder da - Oliver Sievers! Geballtes BBQ-Wissen aus erster Hand - 4 Fäuste für ein BBQ sozusagen, denn Lucki ist natürlich auch dabei. Wir freuen uns sehr, dass…