Original American Barbecue
Obwohl in den USA geboren und aufgewachsen, nennt Hawk Blackburn mittlerweile neben Kansas City auch Herford seine Heimat. Nach vielen Jahren als Koch hat er seine Leidenschaft zum Beruf gemacht und leitet heute Seminare, Workshops und Kurse rund ums Grillen, entwickelt sogar eigene Rubs und Saucen. Darüber hinaus liebt er den Wettbewerb und gehörte laut der Steak Cookoff Association in 2019 und 2020, zu den Top 10 in Europa, wenn es darum geht, Steaks auf einem Grill zuzubereiten. BBQ ist mehr als Fleisch auf offener Flamme. In Amerika ist das Grillen nicht nur Cuisine, sondern Kultur und ein fester Bestandteil der Tradition. Mit dieser Erfahrung geht ein ganz besonderes Geschmackserlebnis und unheimlich viel Know-how einher.
Teilnehmerzahl begrenzt!
In der Kursgebühr sind alle Speisen und Getränke enthalten. Eine Übernachtung ist nicht im Preis inbegriffen.
Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie vegetarische und vegane Wünsche keine Rücksicht nehmen können.
Im STOI gibt es keine Möglichkeit der elektronischen Zahlung.
Bis 5 Tage vorher ist die Stornierung kostenlos. Stornierungen sind nur schriftlich möglich. Bei Nichterscheinen behalten wir uns vor, die bereits bezahlte Kursgebühr nicht zu erstatten (No Show).
Übernachtungsmöglichkeiten in unserer Nähe:
www.wirtshaus-neurandsberg.de
www.posthotel-rattenberg.de
www.hotel-dilger-maierhof.de
www.zum-anleitner.de
www.pensionbrandner.de