Habe die Ehre!
willkommen bei Ludwig Maurer, hier finden Sie alle Informationen über unsere Gastronomie, die Wagyuzucht & Manufaktur und unsere Veranstaltungen.
Die nächsten Events mit Lucki:
Das beste Fleisch der Welt – Das Dinner
29. November , 19:00 - 23:30Das beste Fleisch der Welt – Das Dinner
30. November , 19:00 - 23:30Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef
5. Dezember , 14:00 - 22:00Ausnahmeköche im STOI: 4 Wirtshausbuam
9. Dezember , 19:00 - 23:30In 80 Steaks um die Welt – Das Dinner
10. Januar 2020 , 19:00 - 23:30
Best of the Best Awards 2019 – Hot Spot 1. Platz
Zum achten Mal schreibt das Team von Port Culinaire diesen Wettbewerb aus.
Die Awards anlässlich der CHEF-SACHE sind etwas Besonderes:
Werden sie doch nicht von einer – wenngleich kompetenten aber überschaubaren – Fachjury vergeben oder von einer Redaktion erdacht, sondern von der ganzen Branche gewählt.
Der STOI wurde mit dem Best of the Best Award HOT SPOT 1. Platz ausgezeichnet.
Ludwig Maurer nahm den begehrten Preis am 29. September in Düsseldorf entgegen.
STOI das beste Gastronomiekonzept Deutschlands
Die Branche hat gewählt: Deutschlands härtester Award für die Gastronomie und Hotellerie wurde am Abend des 8. April 2019 am Hamburger Süllberg verliehen.
Der STOI wurde 2019 mit dem Rolling Pin Award, auch als Oscar der Gastrobranche bekannt, als bestes Gastronomiekonzept in Deutschland ausgezeichnet.
Stephanie und Ludwig Maurer nahmen den begehrten Preis im April bei der Gala auf dem Hamburger Sülberg entgegen.
Gefördert wurde der Einbau einer Kochschule in ein bestehendes Gebäude