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AUSNAHME KÖCHE

Ausnahmeköche zu Gast im STOI: Kulinarische Legenden hautnah erleben

Im STOI geben sich regelmäßig außergewöhnliche Köche die Ehre – Persönlichkeiten, die die kulinarische Welt geprägt haben und mit ihrem unverwechselbaren Stil Geschichte schrieben. Viele von ihnen betreiben heute kein eigenes Restaurant mehr, doch ihre Leidenschaft, Kreativität und Handschrift sind lebendig wie eh und je.

Von Ikonen wie Otto Koch, Harald Wohlfahrt oder Franz Keller über Vordenker wie Heiko Antoniewicz, Stefan Marquard und Tim Mälzer bis hin zu Roland Trettl, Maria Groß oder Ralf Zacherl – sie alle verwandeln ihre unverkennbaren Signature-Gerichte in unvergessliche Erlebnisse.

Begleitet werden diese Menüs von ausgewählten Spitzensommeliers und Winzern, die für die perfekte Harmonie zwischen Teller und Glas sorgen. So entstehen im STOI Abende voller Genuss, Inspiration und einzigartiger Momente – geschaffen von Menschen, die zu den Großen ihrer Zunft gehören.

AUSNAHMEKÖCHE

Roland Trettl

Tim Mälzer

Stefan Marqurad

Frank Oehler

Heiko Antoniewicz

Frank Buchholz

Otto Koch

Franz Keller

Björn Freitag

Wolfgang Müller

Véronique Witzigmann

Harald Wohlfahrt

Alexander Huber

Jockl Kaiser

Anton Schmaus

Mike Süsser

Richard Rauch

Ralf Zacherl

Maria Groß

Bernd Arold

Christian Lohse

Max Stiegl

Ralf Bos