Unsere Herdbuchzucht: Wagyu-Rinder nach EU Bio-Richtlinien
Seit über einem Jahrzehnt widmen wir uns mit Leidenschaft der Zucht von Wagyu-Rindern nach den strengen EU-Bio-Richtlinien (DE-ÖKO-037). Unser Betrieb ist Herdbuch geführt und gehört sowohl dem Wagyuverband Deutschland als auch dem Fleischrinderverband Bayern an. Diese Verbandsmitgliedschaften garantieren eine hohe Qualität unserer Zucht und die Einhaltung aller notwendigen Standards.
Neben unseren 100% Fullblood Wagyu-Rindern setzen wir auch auf die Kreuzung mit Black Angus, um erstklassige Fleischqualität zu gewährleisten. In unserem Zuchtbetrieb verkaufen wir Absetzer (männlich & weiblich), Zuchtbullen und Färsen.
Wenn Sie an unseren Tieren interessiert sind und mehr über Verfügbarkeit, Status und Preise erfahren möchten, freuen wir uns auf Ihre individuelle Anfrage. Kontaktieren Sie uns gerne unter: info@ludwigmaurer.com.
Exklusives Fleisch vom Schergengruber Wagyu
Unser hochwertiges Schergengruber Wagyu-Fleisch, können Sie bei ausgewählten Partnern erwerben – je nach Verfügbarkeit. Diese Partner garantieren eine ebenso hohe Qualität und bieten Ihnen die Möglichkeit, unser Fleisch in den verschiedensten Variationen zu genießen:
Metzgerei Landstorfer in Zandt
www.landstorfer-zandt.de
EdelBeef Fleischboutique in Mainz
www.edel-beef.de
