was successfully added to your cart.
Lade Veranstaltungen
Finde

Anstehende Veranstaltungen

Veranstaltungen Listen Navigation

Juni 2018

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

(ausverkauft)
13. Juni , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

(ausverkauft)
14. Juni , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »

Low & Slow / der ultimative Smoker & BBQ Workshop feat. David Pietralla

(ausverkauft)
29. Juni , 17:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Wir gehen auf Reisen, kommen Sie mit! Verbringen Sie einen Abend im STOI von Ludwig Maurer, denn dort richten wir am 29. Juni 2018 mit Ludwig Maurer & Team den…

Mehr erfahren »

STOI-Sommerfest

(ausverkauft)
30. Juni , 18:00 - 23:30 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

10 Frontcooking-Stationen mit Fine-Dining-BBQ, Whisky, Craftbeer, Wein und Live-Musik

Mehr erfahren »
Juli 2018

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

(ausverkauft)
11. Juli , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

(ausverkauft)
12. Juli , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »
August 2018

Kochkurse und Workshops: Directors Cut!

8. August , 18:00 - 23:30
|Serientermin für Veranstaltung (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung um 6:00pm Uhr am 12. September 2018

Eine Veranstaltung um 6:00pm Uhr am 10. Oktober 2018

Cool Giants Showroom, Hochstraße 21-23
Taufkirchen, 82024 Deutschland

  Lucki Maurer zeigt uns Dry Age & Co. Er wird uns die besten Fleischcuts perfekt gereift und abseits der gängigen Schnitte zeigen! Wir werden das Fleisch auf verschiedene Arten…

Mehr erfahren »

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

9. August , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

10. August , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »
September 2018

Profikurs Dry Aged Beef

3. September , 14:00 - 23:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Trockengereiftes Fleisch gilt als besonders zart und würzig. In seinem “Dry Aged Beef”-Kurs zeigt dir Ludwig Maurer, wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik bei der Fleischreifung zusammenspielen. Du verkostest verschiedene Reifegrade…

Mehr erfahren »

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

5. September , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

6. September , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »

Kochkurse und Workshops: Directors Cut!

12. September , 18:00 - 23:30
|Serientermin für Veranstaltung (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung um 6:00pm Uhr am 12. September 2018

Eine Veranstaltung um 6:00pm Uhr am 10. Oktober 2018

Cool Giants Showroom, Hochstraße 21-23
Taufkirchen, 82024 Deutschland

  Lucki Maurer zeigt uns Dry Age & Co. Er wird uns die besten Fleischcuts perfekt gereift und abseits der gängigen Schnitte zeigen! Wir werden das Fleisch auf verschiedene Arten…

Mehr erfahren »
Oktober 2018

Kochkurse und Workshops: Directors Cut!

10. Oktober , 18:00 - 23:30
|Serientermin für Veranstaltung (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung um 6:00pm Uhr am 12. September 2018

Eine Veranstaltung um 6:00pm Uhr am 10. Oktober 2018

Cool Giants Showroom, Hochstraße 21-23
Taufkirchen, 82024 Deutschland

  Lucki Maurer zeigt uns Dry Age & Co. Er wird uns die besten Fleischcuts perfekt gereift und abseits der gängigen Schnitte zeigen! Wir werden das Fleisch auf verschiedene Arten…

Mehr erfahren »

Schlachtfest by Lucki Maurer

19. Oktober , 16:00 - 21. Oktober , 11:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

NACHHALTIG, ARTGERECHT, WERTGESCHÄTZT - so wünschen wir uns die Aufzucht unserer Tiere. Angelehnt an die NTV-Serie "In 80 Steaks um die Welt" zeigen uns Lucki Maurer und Wolfgang Otto wo…

Mehr erfahren »
November 2018

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

8. November , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »

Kochkurse & Workshops: Dry Aged Beef

9. November , 14:00 - 22:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Unsere Kursinhalte: Dry Aged Beef Erfahren Sie alles über die Herstellung und Veredelung der Dry Aged Methode. Das Zusammenspiel von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Technik. B & C Cuts Ein Rind…

Mehr erfahren »

Kochkurs: Das perfekte Steak

19. November , 10:00 - 17:00 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

Inhaltsauszug - Wie brät man ein perfektes Steak? - Niedrigtemperaturgaren – Sous-vide-Fleischzubereitung - Welche Fleischteile eignen sich für das Niedrigtemperaturverfahren? - Vorstellung verschiedener Reifungsmethoden - Wie würzt man richtig? -…

Mehr erfahren »
Januar 2019

Ausnahmeköche im STOI: Roland Trettl

(ausverkauft)
26. Januar 2019 , 19:00 - 23:30 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

8-Gang-Signature-Menü von Roland Trettl Menü 195 € p. Person – Weinbegleitung 85 € p. Person Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie vegetarische und vegane Wünsche…

Mehr erfahren »

Ausnahmeköche im STOI: Roland Trettl

(ausverkauft)
27. Januar 2019 , 19:00 - 23:30 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

8-Gang-Signature-Menü von Roland Trettl Menü 195 € p. Person -  Weinbegleitung 85 € p. Person Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie vegetarische und vegane Wünsche…

Mehr erfahren »
Februar 2019

Ausnahmeköche im STOI: Frank Buchholz

23. Februar 2019 , 19:00 - 23:30 STOI, Schergengrub 3
Rattenberg, Bayern 94371 Deutschland

8-Gang-Signature-Menü von Frank Buchholz Menü 175 € p. Person – Weinbegleitung 65 € p. Person Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie vegetarische und vegane Wünsche…

Mehr erfahren »
+ Veranstaltungen exportieren