2. Dezember 2025, 18:00 bis 23:00
225 € pro Person
Zwei Typen. Zwei Dialekte. Eine Leidenschaft: gutes Essen & Entertainment.
Wenn Lucki Maurer und Gerhard Volk gemeinsam die Löffel, Messer und Grillzangen schwingen, dann wird’s garantiert herzhaft, locker und legendär.
Beide sind Meister ihres Fachs – und Freunde am Feuer.
Lucki Mauer bekannt aus dem TV, Kitchen Impossible, Wagyu-Züchter, Buchautor…
Gerhard Volk, Grill-Ambassador, Rezept- Konzept-Entwickler für namhafte Firmen……
Der eine spricht Bayrisch, der andere Badisch – aber in der Küche sprechen sie dieselbe Sprache: Geschmack auf höchstem Niveau.
Im Eintrittspreis enthalten, Luckis Buch: Well Done & Gerhards Buch: Born To Grill.
Was euch erwartet
- Exklusiver Abend
- Zwei Spitzenköche, die sich mögen und gern austeilen – kulinarisch wie verbal
- Feuer, Rauch & ganz viel Herzblut
- Ein exklusives Menü, das auf der Zunge zergeht
- Spitzen Weine X Bierauswahl, Kaffee, Espresso, Wasser, Digestiv
- Lachen, Genießen & Staunen in bester Gesellschaft
Begrenzte Teilnehmerzahl
MENÜ
Apero / Outdoor
Gegrillte Auster Rockefeller
Männerbutter direkt aus dem geräuchertem Markknochen / Baguette
Wild Tee mit Aioli-Espuma / Fleischbällchen
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Winter Suppe
Badischer Hackepeter unter der Blutwurstkruste
serviert in cremiger Kürbis-Suppe
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Gereifter Lachs
Lachsfilet glasig gegart / Luckis Asiatisches Würzöl / lauwarmes Kim Chi mit Knoblauch und Ponzu
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Deux Rives / Elsass und Baden
Trocken gereifte Schweinerückensteaks / Münstercreme / Biersauce
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OUTDOOR FINGERFOOD
Steak-Variation von Gerhard & Spezialität aus Luckis Wagyu-Zucht
Leek it of Special
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Endlich mal Fleisch
Färsen-Roastbeef Tennessee Style im Rauch gegart
Whisky-Demiglace / Selleriepüree mit Trüffel
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Sweet Ending
Weißes Schokotörtchen
Waldbeeren / Sahne / Szechuan Pfeffer
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Änderungen marktbedingt vorbehalte
Im Preis enthalten: Menü, Weine, Bier, Aperitif, Wasser, Kaffee, Espresso