Unsere Kochkurse in Zusammenarbeit mit der Tourismusakademie erfreuen sich so großer Beliebtheit, das wir wieder ein neues Thema dazu genommen haben.
Erstmals bieten wir nun - passend zum Sommer - auch einen BBQ-Workshop an.
Folgende Kursinhalte erwarten euch:
Querverkostung der besten Steaks
Low & Slow, Rückwärtsgrillen auf dem BigGreenEgg
Bone-In Cuts, Tomahawk, Porterhouse, T-Bone & Co.
Das beste Fleisch der Welt, Wagyu, DryAged Hereford, Black Angus & Co.
Beef-Rips, Brisket & Pulled Pork (die heilige Dreifaltigkeit des BBQ)
Rup´s, Mop´s & Dip´s – die besten Marinaden selbst gemacht
Side-Orders (die perfekten Beilagen zum BBQ)
Der perfekte Burger vom Grill
Incl. Passenden Craftbeer, Wein & Whisky
Das alles natürlich in der gewohnt lockeren STOI-Atmosphäre!
