MASTERS OF MEAT
BBQ / Frontcooking / Tastings / Masterclasses / Workshops / Lesungen
Kleine BBQ-Expo unserer Premium Partner: Big Green Egg, Otto Gourmet, Yeti, Flammkraft, BurnOut Kitchen
Das absolute “Who is Who” der Beef & BBQ Szene:
Hendrick Dierendonck / Belgiens bester Metzger, Nr. 4 der world best Steakhouses in the world
Wolfgang Otto / Deutschlands Fleischhändler Nr.1, Buchautor, Wagyu Pionier
Oliver Sievers / BBQ Weltmeister, Präsident der German BBQ Association
David Pietralla / BBQ Profi, Fleischexperte Nr. 1, Fleischglück TV Profi
Heiko Brath / innovativster Metzger Deuschlands
Wolfgang Müller / Meatchef Berlin, vielfach ausgezeichneter Buchautor, Metzger & 2*-Koch
Ronny Paulusch / Cortador, Fleischsommelier und DER Reifeprofi, Mr. Dry Age
Marcel Speidel / Edelbeef, Deutschlands bester Asador
Maze Seibold / Big Green Profi, BBQ Pitmaster, Bayerischer Meister
Elmar Fetscher / Fire & Food, Chefredakteur & Herausgeber von Europas größtem BBQ Magazin
Franz Keller / Metzger, Sternekoch, lebende Legende
Andreas Dreymann & Oliver Wendt / Metzgerei Dreymann & Black Cat BBQ
Ludwig Maurer / STOI
BBQ Battle um den Titel des “Masters of Meat”
Einlass ab 14:00 Uhr
Im Ticketpreis sind alle angebotenen Vorträge, Masterclasses, Speisen und Getränke enthalten. Ticketanzahl limitiert auf 150 Personen!
Wir bitten um Verständnis dafür, dass wir auf Allergene, Unverträglichkeiten sowie vegetarische, vegane oder andere Sonder-Wünsche keine Rücksicht nehmen können.
Bis 5 Tage vorher ist die Stornierung kostenlos. Stornierungen sind nur schriftlich möglich. Bei Nichterscheinen behalten wir uns vor, den bereits bezahlten Ticketpreis nicht zu erstatten (No Show).
Bei kurzfristigen Absagen/Stornierungen berechnen wir Ausfallkosten in Höhe von 200 € pro Person, unabhängig der Gründe. Alternativ können die reservierten Plätze an Dritte weitergegeben werden. In diesem Fall bitten wir die Namen entsprechend mitzuteilen.
Anbei noch einige Übernachtungsmöglichkeiten:
https://www.rattenberg.de/tourismus-und-freizeit/unterkuenfte-1/hotelsgasthaeuser
Bei dieser Veranstaltung handelt es sich um ein Open-Air-Event, welches bei jeder Witterung stattfindet.